Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm Manche:Japonais Il est également possible d'utiliser

Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon

Contrairement à la plupart des couteaux de chef

La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo

Protégez votre couteau avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm Manche:Japonais Il est également possible d'utiliserCe magnifique couteau Santoku est fabriqu partir d'acier blanc #2 de qualit suprieure et soigneusement trait avec une finition traditionnelle Kurouchi, conue pour offrir une longvit et une durabilit exceptionnelles. Son manche sculptural en bne est finement travaill avec un motif captivant de kappa grenouille, crant un ustensile la fois beau et saisissant qui apportera une touche de luxe n'importe quelle cuisine. Chaque pice est dote d'un tranchant